Dedicato a Benedetta 2015, Azienda Agricola di Fietri, Italie
Vinification / élaboration
Fermentation dans des cuves en inox sous des températures contrôlées. Vieillissement de 4 mois.
Dégustation
Des notes de cerises noires et de baies sauvages enrobées par des notes de cuir et de tabac. Corsé et bien structuré, soutenu par une texture tannique vigoureuse.
Accords
Les viandes rouges, les côtes levées, l’agneau et les fromages.
