Block 007 Estate 2018, Pedroncelli, Dry creek Valley, USA

Vinification / élaboration

Vieilli 11 mois en barrique de chêne français et américain.

Dégustation

Les arômes riches de framboises mûres et de cerises caractérisent ce Cabernet Sauvignon. Vous découvrirez des saveurs de prunes, de girofle, ponctuées par des notes de chêne grillé. Le tout bien équilibré par une finale fraiche et savoureuse avec des tannins soyeux.

Accords

Viandes rouges, mijotés et légumes.

Taux d'alcool : 14.30%

Sucre résiduel : 0.2 g